ניו אורלינס, אחת הערים היותר מפורסמות בארצות הברית ואחת הטעימות (אם לא ה!).
ביליתי שם שבוע בתקופת החגים האחרונה ומאז אני רק חושב על מתי אני חוזר לשם.
החלק שכולם מכירים בה הוא הרובע הצרפתי (שבכלל מרביתו נבנה בתקופה הספרדית…go figure) המהמם שלמעשה דיי קטן ובו רחוב בורבון הידוע בו תמצאו תיירים שיכורים עושים צחוק מעצמם (או סתם ישנים על הרצפה) 24 שעות ביממה.
העיר שמסביב לא כ"כ מעניינת ואין יותר מדי מה לעשות בה אבל עדיין יש בה קסם והיא מ-ו-ש-ל-מ-ת.
האמריקאים הדרומיים הם בדיוק כפי שראיתם אותם בטלויזיה. הם מאוד פשוטים, נעימים ועם מבטא קורע ותכלס מה עוד צריך בזמן שאתם מטיילים אם לא אנשים כאלו מסביב.
יש שלל אטרקציות ברחבי הרובע הצרפתי, סיורי בתי קברות, סיורי וודו, מוזיאון בתי המרקחת (יהיה פוסט נפרד על אלו…), אבל החלק הכי חשוב מבינהן הוא כמובן האוכל.
האוכל בניו אורלינס הוא לא פחות ממושלם, בעיקר לחובבי פירות הים ויש סיבה מעניינת לכך.
צד אחד של ניו אורלינס גובל באגם פונצ'ארטריין (תנסו לומר את זה 5 פעמים מהר…) בו גדלים פירות הים שמגישים בעיר (ומייצאים לעולם מסתבר). אגם זה מורכב רובו ממים מתוקים אך נכנס אליו גם זרם מים מלוחים ממפרץ מקסיקו. שילוב זה של מלוח-מתוק גורם לפירות ים שבאגם להיות מתקתקים ולא פחות ממושלמים.
אז בוא נתחיל עם ההמלצות הקולינאריות לשעות הבוקר (יהיה פוסט נפרד לשאר ארוחות היום) שלשמן התכנסנו כאן.
לארוחת בוקר ובראנץ' אני ממליץ על 4 מקומות:
הראשון הוא Cake Cafe & Bakery.
המקום הינו בית קפה וקונדיטוריה משפחתית ובהחלט נותן מענה לחובבי המאפים שביננו.
אני ניסיתי את הקאפקייק שוקולד שוקולד (עולה דולר אחד, מה לא ניקח?!) והסינבון עם אייסינג.
ומכייוון שנשאר מקום לארוחת בוקר שלמה הזמנתי את האומלט בשר סרטנים.
הכל היה ממש טעים (הקפה היה סביר+) בהחלט שווה את ההליכה (זה טיפה מחוץ למרכז העיר אבל עוברים דרך שכונה קטנה ויפה).
כתובת: 2440 Chartres St, New Orleans, LA 70117.
השני הוא Stanley.
ממוקם ליד הכיכר המפורסמת (Jackson Square) במרכז העיר. מקום בסגנון הבראסרי שלנו (אולי טיפה פחות פנסי).
שלל סוגי בראנצ'ים ואני החלטתי ללכת על האוייסטרים המטוגנים שמגיעים עם ביצה עלומה שמונחת על גבי פרוסת נקניק ובריוש.
מ-ו-ש-ל-ם.
בתור מישהו שלא אוהב אוייסטרים הם מקבלים טוויסט בטיגון ובהחלט שווה לנסות (ולהזמין בכל מקום שמגישים אותם!).
(לגבי הקפה… היה סביר)
כתובת: 547 St Ann St, New Orleans, LA 70116.
השלישי הוא Central Grocery & Deli.
אז כן. כפי שתבינו מהשם. זו חנות מכולת.
אשר נוסדה בשנת 1906 ע"י מהגר סיצילאני (והיא עדיין בבעלות המשפחה כבר 3 דורות!).
אבל בנוסף, היא גם המקור של כריך המופולטה (muffuletta).
המופולטה הוא בעצם כיכר לחם עגולה וגדולה (קוטר 25 ס"מ). דיי מזכיר את הפוקצ'ה.
הכריך עצמו מכיל סלט זיתים סודי (שניתן כמובן לרכוש צנצנת עצומה ממנו במקום), סלמי, האם, גבינה צהובה שוויצרית, גבינה קשה איטלקית ונקניק מורטדלה איטלקי.
ניתן לרכוש רבע, חצי או סנדוויץ' שלם לממש רציניים שבחבורה (אני הלכתי על החצי וכמעט נשברתי לקראת הסוף, אז לתשומת ליבכם).
כתובת: 923 Decatur St, New Orleans, LA 70116.
הרביעי הוא (איך לא…) Cafe du Monde המפורסם.בית קפה שנפתח בשנת 1862 פתוח 24 שעות ומקסימום 364 ימים בשנה (סגור בערב חג המולד ואם יש איזה הוריקן נחמד שעובר דרך העיר אז הם סגורים גם…).
הסיבה היחידה לבוא לבית הקפה הזה היא הסופגניות (Beignets) שלו (הקפה סביר+).
אבל (!) קחו בחשבון שהוא מפוצץ להחריד והשירות מזעזע (תכלס בשביל מה להתאמץ אם יש כזה תור…).
הייתרון שלו הוא שהוא פתוח 24 שעות והוא נהיה עמוס מסביבות תשע בבוקר אז כדאי להגיע או לפני או בלילה/לפנות בוקר אחרי מסיבה או כמה דרינקים בשביל להעביר את האלכוהול :)
כתובת 800 Decatur St, New Orleans, LA 70116, USA.
