עוגה בחושה עם תותים ושוקולד לבן

כמה דברים שלא ידעת ותמיד רצית לשאול:

• הנק' הקטנות שסביב התות הינן בעצם זרעים.
• תותים הם הפרי היחיד שהזרעים שלו נמצאים על הקליפה שלו.
• יש כ-200 זרעים קטנים על כל תות.

חומרים:

• 130 מ"ל שמן (3/4 פחות 2 כפות)
• 150 גרם סוכר לבן (3/4 כוס)
• 2 ביצים גדולות
• 240 מ"ל חלב (1 כוס)
• 1 כפית תמצית וניל
• 240 גרם קמח (1+2/3 כוס)
• 5 גרם אבקת אפיה (1 כפית)
• 2 גרם סודה לשתייה (1/2 כפית)
• קורט מלח
• 200 גרם תותים חתוכים לקוביות
• 75 גרם שוקולד לבן

כמה הערות והארות:

ויאללה להכנה:

1. מערבבים את הסוכר והשמן.
2. מוסיפים ביצים ומקציפים כ-2 דקות.
3. מוסיפים את החלב ומערבבים.
4. מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב.
5. מוסיפים את התותים והשוקולד הלבן. מערבבים קלות בזהירות.
6. מעבירים לתבנית ואופים בתנור ב-180 מעלות כ-40 דק' עד שקיסם יוצא כמעט יבש.